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五款补钙健骨食疗养生方

五款补钙健骨食疗养生方

在骨质疏松的治疗中最大的误区就是许多患者认为,只要补足了钙, 骨质疏松症就应该好转,起码也应该不进一步加重。殊不知在平时的生活中,有懂得做几个骨质疏松的菜谱,效果会事半功倍!下面小编就介绍这五款菜谱。北京军海癫痫病医院

黄瓜拌豆皮

材料:黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺

做法:

1、干豆皮用温水泡发

2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁

3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可

功效:补钙健骨、软化血管

木耳炒百合

材料:黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙

做法:

1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,百合用水泡发

2、锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香

3、倒入泡好的黑木耳爆炒

4、倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可

功效:补钙健骨、降血脂血压

三菇镶蛋

材料:鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙

做法:

1、鸡蛋放锅内煮熟,捞出晾凉,海鲜菇、杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁,红椒、黄椒切丁

2、芦笋洗净切成丁,放油盐水中焯一下,捞出放凉水中过凉

3、锅内放少许植物油烧热,放葱花爆香,放各种蘑菇丁翻炒均匀

4、然后加适量蚝油炒匀,加芦笋丁、彩椒丁炒匀,放适量盐调味

5、加少许味精,白胡椒粉,滴几滴香油,最后加少许水淀粉勾芡,将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点

6、将鸡蛋对半切开,用小勺子挖去蛋黄,将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可

功效:补钙健骨、利尿消炎

芫爆茄丝

材料:茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克

做法:

1、香菜切段,西红柿切小块,茄子切5毫米的厚片备用

2、接着切成5毫米厚的丝,放盆用盐拌匀腌半小时,茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用

3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起,开火锅中倒正常炒菜量的植物油,烧七成热后把茄丝放入,中火煸炒5分钟

4、炒软后将茄子拨到一旁,把香菜段放锅内炒几下,香气出来后开大火,把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可

功效:补钙健骨、益气固脱、调经

黄豆焖猪蹄

材料:猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙

做法:

1、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫

2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄

3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料

4、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入胡萝卜块,按下煮饭键自动煮熟即可

功效:补钙健骨、益气固脱、调经止痛

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