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滋补佳品罗汉果 罗汉果的10个食疗养生方法

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  1、喉痛失音者:罗汉果1个,切片,加水煎汁,待搞频频饮服。

  2、百日咳:罗汉果1个、柿饼1个,加水煎后,饮果,每日早晚各服1次,空腹更好。

  3、保护发声各器官:常以罗汉果切碎,泡水代茶饮有。

  4、痰火咳嗽:罗汉果连核捣碎,与猪肉炖熟服食。

  5、血燥便秘;生食新鲜罗汉果1一2个.或将果肉打碎开水冲泡,每晚睡前服用。

  6、夏季防暑:罗汉果打碎,与茶叶适量,一同用开水冲泡,作饮料。

  7、处治不愈的皮癣:罗汉果叶捣烂外敷在患处。

  8、疖肿:罗汉果叶捣烂,煨热敷于患处。

  9、慢性咽炎:罗汉果|o~15克、绿茶1克罗汉果切碎与茶叶同放杯中,冲入开水泡5分钟后饮服。

  10、肺虚久咳、肺痨咳嗽,罗汉果30~60克、瘦猪肉l00克.均切片,加水煮熟,加入适量食盐和稠调料食用。

  小贴士:因罗汉果性凉,体质虚寒者应慎食。

  滋补佳品罗汉果

罗汉果

  大凡吃过罗汉果的人,无不称其味道甜美。取一小块干果放在杯子里,就能溶成一杯极甜的罗汉果水,其味道清香,沁入肺腑,堪称果中一绝。罗汉果既是制作高档饮品的原料和上好的调味品,还是名贵的中药材。现在,罗汉果及其制品不仅畅销国内,而且还是我国广西出口贸易的“拳头”产品之一,被海外客商誉为“东方神果”,具有较高的经济价值。

  罗汉果是葫芦科多年宿生根藤本植物,罗汉果属的果实,也叫拉汉果、假苦瓜,亦称“光果木鳖”,生长在亚热带较阴湿的山区。罗汉果按果形可分为两大类:一类是长形界;一类足圆形果。其中以广西壮族自治区所产最为著名,当地的大部分地区均有种植,主要分布在桂北的永福、临桂等县。其中以水椭县龙江乡所产的罗汉果果味最甜,质量最佳,种植最多产最殿商,所以那里被誉为“罗汉果之乡”。罗汉果适生长托’t候温暖、湿润、土壤肥沃、昼夜温差大的自然环境。在铘年的夏至前后,主要采用压条的方法进行繁殖。罗汉果一年种槌,町多年收获,生长寿命为十五年至二十年。其宿根成长为块状,有的可重达数十公斤;叶片互生有卷须,叶卵形或长印形;在夏秋交季时开淡黄微带红色的花朵,果实在十一月初成熟,警圆形或长圆形,全身拔黄色及黑色柔毛。冬季则藤枯叶落,地下蕊块在土壤中过冬,第二年三月薰新抽芽,四月伸枝展叶,五月攀棚上架,六月开花授粉。

  由于其花单性,雌雄异株,为获丰收,可采取人工授粉。授粉时期是果农劳动最辛苦、最紧张的时候,每天半夜起床去收集雄花粉,要在天亮太阳出山之前把它散在雌花上。授粉后开始成串的挂果了。每串坐果少则四五个,多则十三四个,小的有如鸭蛋,大的比鹅蛋还大。采收时要保护好果皮。果子摘F后,要经过约一周左右的糖化,再经过七八个昼夜的烘烤,待果皮由青变成黄褐色即成。除碳火烘烤外,有的产果区还采川红外线烤箱进行烘烤,质量和效果更好。其著名品种有长滩果、拉江果、红毛果、冬瓜果、马铃果、青皮果、判官果等。

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