傈僳族传统漆油炖鸭做法简单步骤

艾蒿菜谱网zf.rsudw.com  2021-09-16  中医养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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傈僳族传统漆油炖鸭做法简单步骤

主料:

嫩鸭半片(原本准备买鸡,无奈周日上午还在上课无法去菜市,只能从冰箱里取出储存的半片鸭)、胡萝卜半根、青椒3个、漆油一两(适量)

失神性发作如何治疗料:

葱、姜、蒜、川椒、花椒若干,食盐、鸡精、糖、酱油、料酒少许(适量)

做法步骤:

1、将半片鸭片切好成小块,放入食盐、郑州哪家医院癫痫病治的好鸡精、糖、酱油、料酒腌制半个小时入味(此道工序在家完成~~)
2.备好漆油、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜,洗净并切好(胡萝卜切丝、青椒切成片、葱切成半寸长花、姜切段、蒜切瓣)待下锅~顺便将炉具装好,开火烧热炒锅~~
3.将漆油癫痫病哪个医院治得好啊一两用小刀削入炒锅,待融化加热至90度左右(注意:漆油沸点低,待锅面升腾有白烟即可)~~
4.将少许川椒、花椒、葱花、姜段放入锅中炝锅;将已腌制好的鸭肉倒入锅中,用筷子翻炒鸭肉10分钟左右,焖锅~~
5.待鸭肉炖至微微焦黄儿童癫痫病的病因有什么,放入切好的青椒、胡萝卜,继续翻炒,使蔬菜入鸭肉味道;然后放入蒜瓣,精盐少许(因鸭肉已经腌制,所以此过程无须其他更多调味料)~~
6.关火,起锅,一道味道精美的漆油嫩鸭制作完成,敬请品尝~~

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