最正宗番茄炒蛋的做法

艾蒿菜谱网zf.rsudw.com  2021-09-16  养生常识
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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最正宗番茄炒蛋的做法

主料:

西红柿(2个)、鸡蛋(3个)、青椒(2个)、大蒜(4颗)、盐(1勺)、鸡精(少量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、左手拿西红柿右手拿刀,边切边转动西红柿切片,这样切的西红柿,汁子能最大限度地释放出来,注意不要切到手。青椒斜切成丝,如果喜欢吃辣的朋友,可以用像螺丝一样的青椒,不喜欢吃辣的朋友就西安专业的癫痫医院在哪用直的青椒。鸡蛋加少量凉开水打散,这时鸡蛋里不要放盐,不然会有腥味。 大蒜切片。

2、油热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌(鸡蛋炒完是散的),待鸡蛋七成熟时关火(不可等全熟了再关火,鸡蛋就炒老了),盛盘。

3、大火,油烧热,倒入青椒翻炒10秒。

4、均匀沾上油后倒入西红柿(如果想要颜色漂亮可以放点黑木耳),翻炒到刚出汁时撒盐,放入蒜片翻炒均匀。

5、倒入刚炒好的鸡蛋,鸡蛋和番茄混合均匀, 撒适量鸡精。

6、关火,搅匀,癫痫的新治疗方法是什么盛盘。

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与山楂、鲫鱼、茭白搭配;与河蚌、南瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、银鱼、干贝搭配;与兔肉、牛奶、鹅肉相克,癫痫青岛比较好的医院同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面济南哪些医院看儿童癫痫病、火腿、排骨搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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