红烧鲤鱼最好吃的做法

艾蒿菜谱网zf.rsudw.com  2021-09-16  日常养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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红烧鲤鱼最好吃的做法

主料:

鲤鱼(1条)、姜(适量)、青蒜(2颗)、豆豉(适量)、料酒(适量)、生粉(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、把鲤鱼处理干净、表面划花刀,抹上盐和料酒,码上生姜腌制10分钟。

2、腌鱼时准备好配料。把青蒜切段,蒜白和叶子分开,准备好豆豉,用成都治癫痫医院哪家强适量生抽白糖,盐,调成酱汁。

3、把腌好的鱼裹上一层生粉。

4、平底锅烧热放适量油,把鱼放入两面煎至金黄后取出备用。

5、把豆豉和生姜下锅炒香、加入青蒜白煸出香味、加入调味酱汁,再加入半碗水烧开。

6、把鱼下锅中火煮制,一面煮5分钟后翻面再煮5分钟,煮好后移入盘中。

7、这时把蒜叶下锅,翻炒两下。加入水淀粉最后把锅中的汁淋入鱼上即可。

鲤鱼的热量(卡天生癫痫病可以治愈吗路里)109千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效;可与花生、紫甘蓝 、大白菜搭配;与山药、猪肝、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量(治疗癫痫药物卡路里)34千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里天津好的癫痫医院)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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