最正宗红烧鲳鱼的做法

艾蒿菜谱网zf.rsudw.com  2021-09-16  四季养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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最正宗红烧鲳鱼的做法

主料:

鲳鱼(一条)

辅料:

姜(适量)、睡着了抽搐是什么原因八角(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、鲳鱼去鳍,去内脏后,两侧划口,沥干表面水分。

2、葱切段,姜切片,蒜拍碎。

3、制治癫痫病哪里的医院比较好作红烧汁,倒入两勺生抽,大半勺老抽,醋1勺,糖两勺。

4、油加热后,在油的表面撒盐,再放鱼,这样鱼就不容易粘锅了。

5、放入油锅内不要翻动,待表面煎至金黄色翻面,煎另一侧。

6、两侧煎至金黄色黑龙江癫痫病正规医院在哪后,加入红烧汁,一次倒不净,需加入一定凉白开,大火烧开后,转小火,俗话说“急火豆腐慢火鱼”,中途翻面,炖的过程中尽量往鱼的身上淋红烧汁,以便入味。

7、两侧都已入味后,大火收汁,再红烧汁已粘稠后,装盘,撒香菜碎。

孩子吃了癫痫药还是发作 >鲳鱼的热量(卡路里)140千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、降血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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