吃不够的腊味萝卜糕做法

艾蒿菜谱网zf.rsudw.com  2021-09-16  食疗养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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吃不够的腊味萝卜糕做法

主料:

炒好的菜馅(见辅料)(360克)、粘米粉(180克)、澄粉(54克)、盐(2-3茶匙)、五香粉或者白胡椒粉(一点点)、凉水(135克)、开水(烫)(405克)

辅料:

白萝卜(小)(2根)、香菇(4朵)、广式腊肠(2根)

癫痫病三月发一次严重吗g>做法步骤:

1、白萝卜2根(不大~横截面直径大约3CM)去皮切丝。

2、加水煮至透明变软后捞出~挤去水分备用(不要挤得太干)

3、香菇4朵泡发后切丁备用

4、广式腊肠2根同样切丁。

5、炒锅放一点点底油~加腊肠丁翻炒至微微透明

6、加入萝卜丝和香菇翻炒,加盐2-3茶匙调味后离火~炒好的这些菜我称了一沈阳著名癫痫病正规医院下共约360G。

7、往炒好的菜中加粘米粉180G,澄粉54G和1小撮五香粉。

8、搅拌一下让菜和粉类分布均匀

9、冲入405G开水搅拌均匀(这是一个传统做法叫做冲浆的过程~应该是为了让淀粉糊化)再倒入凉水135G搅拌均匀,备用~

10、容器中抹猪油防粘~这些量我用了两个大约25X15的玻璃盒

11、倒入调好的面浆,放入已经烧开了水治疗癫痫好的药是哪些阿的蒸锅中大火蒸30分钟

12、蒸好以后取出放凉~(容器和用量不一样也许时间也不一样~总之熟透就行)。

13、用勺子沿着容器内壁轻轻拨弄就可以完整取出。

14、做这些可以吃好几顿~吃之前切成厚块(我试过煎薄片~那种因为把腊肠里的盐分都煎出来了~感觉偏咸~厚块则不会)

15、平底不粘锅中倒少许油~放入切好的萝卜糕煎至两面金黄即可

四川治疗癫痫病医院rong>粘米粉的热量(卡路里)366千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

澄粉的热量(卡路里)312千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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